肝炎是不是通过吃饭传播的，这要看不同的病因，比如甲肝、戊肝的急性期，饮食是可以感染的，但是乙肝、丙肝是不会通过饮食感染的，还有酒精性肝炎、脂肪性肝炎、自身免疫性肝炎等非病毒性肝炎，这些非病毒性肝炎是不会传染的，不能通过吃饭来传染的。因此，不同肝炎患者要做好相应的预防和治疗措施，比如甲肝或戊肝患者需要进消隔离。