乙肝患者是可以吃鱼的，鱼类脂肪中含有一种不饱和脂肪酸，二十碳五烯酸(EPA)，这种脂肪酸熔点低，其消化吸收率一般可达95%以上，不仅有利于乙肝患者吸收利用，而且可以防止低密度胆固醇在血管的沉积，阻止动脉粥样化症和冠心病的发生。