肠道厌氧菌是一类可在无氧条件下生存状态良好，而在有氧条件下生长受抑的细菌。维持细菌生存的能量代谢以无氧发酵的方式进行，能引起人体肠道的感染，在较深的伤口中因为缺氧也常常造成感染。特别是老年体弱者、免疫力低下人群和免疫缺陷的人群均为本病易感人群。