甲肝和乙肝的区别如下：病原体类别不一样，甲肝是甲肝病毒引起，属于RNA病毒；乙肝是乙肝病毒引起，属于DNA病毒。传播途径不一样，甲肝主要是粪-口途径传播；乙肝主要是经过母婴传播、血液及体液等胃肠道外传播。临床表现状态不一样，甲肝多为急性感染，病程多3个月以内；乙肝包括急慢性肝炎、乙肝病毒携带者等。