霍乱是一种传染病，是一种急性腹泻性传染病，它是由于人体摄入体内的食物和水受到霍乱弧菌的污染而引起，而霍乱弧菌是存在于水中的，常见的感染原因就是食用被患者排泄物污染过的水，大多数的疾病爆发由O1型霍乱弧菌引起，并发高发期在夏季，能在数小时内造成腹泻脱水甚至死亡。