九个月婴儿辅食制作煮挂面材料：挂面1/2小碗，肝1块、虾肉1小匙，鸡蛋1/4个，切碎的菠菜1小匙，肉汤、酱油少许。做法：挂面煮软后切成较短的段儿，加入肉汤、酱油一起煮，把肝切成3～4块和虾肉、菠菜也一起放入锅内，将鸡蛋调好后倒入锅内，煮至半熟即可。