不是所有的感染都会出现舌头发白的症状的。因为HIV病毒主要攻击人体的免疫系统，造成人体免疫系统功能低下，甚至免疫系统崩溃，从而造成各种各样的感染，常出现的感染有结核感染，病毒感染，皮肤感染等，而出现各种各样的感染症状，比如发烧，腹泻，咳嗽，咳痰，咳血，皮肤各种菌癣等。