乙肝可以吃隔夜菜吗
2023-03-13
问题描述：我前段时间到医院检查发现我得了乙肝，最近几天有隔夜菜，乙肝可以吃隔夜菜吗？
医生回答(1)
赵金秋
副主任医师
重庆医科大学附属第一医院
乙肝是可以吃隔夜菜，有人说食物隔夜之后会产生亚硝酸盐，但食物中的亚硝酸盐含量是安全的，吃了隔夜的食物是不会致癌的。日常生活中一定要均衡饮食，限制摄入的肉类，进行适当的运动。
2023-03-13
×
