不慎吃了病死猪肉会感染严重疾病吗
2023-03-13
问题描述：我买了一块猪肉看没发现什么异常，切的时候发现肉中有一些红黑色，不慎吃了病死猪肉会感染严重疾病吗？
医生回答(1)
赵金秋
副主任医师
重庆医科大学附属第一医院
猪肉经过加工，完全熟了是不会感染什么严重疾病的，如果没有加工成熟，可能会有一些寄生虫疾病，人畜共患性的传染病并不多的，现在有一个猪流感，但病原体并不寄生于肌间隙，主要是通过呼吸道传染的，其它的传染病感染的机率也并不大的。
2023-03-13