大三阳是指乙肝感染，在乙肝二对半检查中乙肝表面抗原乙肝e抗原、乙肝核心抗体三项阳性者。目前而言，别说大三阳，就是乙肝携带者可以说也不能转阴的。通过治疗可以改善肝功能和不适症状，病情可缓解稳定，但不能转阴。同时，在饮食方面也可以多吃一些清淡的食物，不要吃太过刺激辛辣的东西，可以吃一些营养餐，多补充维生素和钙质。