喝蜂蜜不一定能治疗乙型肝炎的。乙肝这种肝病转阴没有特效治疗办法。建议检查肝功，只要肝功检查正常，不要担心。但是平时一定要注意不要过于劳累，禁酒，不要吃肝损害的药物。如果要吃可以吃点：维生素，但是药物不要过多，过多的药物反而会造成肝脏损害。