肺结核疾病的饮食应避免饮酒和不要吃过多油炸，刺激性食物如辣椒等，其他没有太多忌口。肺结核由于是慢性消耗性传染病，一般病人有消瘦，可以适当增加营养，特别是优质蛋白质的摄入对于病灶修复，提高免疫力等都有帮助。如鱼肉，蛋乳制品，豆制品都是很好的蛋白质来源。新鲜蔬菜水果可提供水溶性维生素。