乙肝在治疗期间当然可以服用苹果这种水果的，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，少吃刺激辛辣，过于油腻的食物，戒除烟酒，定期检查肝肾功能以及肝脏B超，在平时生活上也要注意多喝水，多吃青菜和水果，不要吃生冷辛辣的食物，低脂低钠饮食，多做一些户外活动，放松心情，规律睡眠，尽量不要熬夜，有情况要及时去医院处理。