戊肝病人蔬菜类都可以吃的。饮食以高蛋白植物类食品为主，少吃动物蛋白及脂肪。多食含维生素C的蔬菜和水果，如菠菜、苹果、菠萝等。宜搭配食用维生素K含量高的食物，如绿茶、萝卜缨、圆白菜、生菜等，含维生素E丰富的食物，如葵花子、杏仁、花生等也宜搭配食用。