乙肝大三阳是乙肝当中的一种类型，病毒复制比较活跃，传染性比较强。需要检查一下肝功能，病毒定量及肝胆的系统彩超，来评估乙肝是否处于活动期，活动期的乙肝要进行积极的治疗，但是要注意和谐合理的膳食，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，补充维生素，起到保肝的作用，同时注意摄入一些优质蛋白，有利于改善肝脏的代谢功能。尽量不要吃辛辣的食物，同时注意不能够喝酒，也不要吃太咸的食物和太油腻的食物同时也需要保证良好的情绪。