肝炎是应该避免吃辛辣刺激及生冷油腻食物的，应该多吃各种蔬菜水果。烟中含有多种有毒物质，能损害肝功能，抑制肝细胞再生和修复。因此肝病必须戒烟。忌食加工食品少吃罐装或瓶装的饮料、食品。这是由于罐装、瓶装的饮料、食品中往往加入防腐剂，对肝脏或多或少都有毒性。