B型肝炎可以吃一些蔬菜水果。B型肝炎又叫做乙型病毒性肝炎，是由乙型肝炎病毒感染所致的肝脏炎症，急性感染大多数可痊愈，多为慢性感染，多数为幼年期感染，或女性垂直传播感染，由于病毒的反复感染，导致肝脏慢性炎症反复发生，病情容易迁延难愈，长期反复的发作肝脏逐渐发生纤维化，进一步造成肝硬化，甚至癌变，进行有效的规范化治疗，乙肝可以长期控制稳定。