病毒性肝炎注意事项之一：饮食均衡吸收全面。病人每天要摄入适度的碳水化合物，例如薯类、豆类谷类都属于碳水化合物。糖类为是生命活动提供能量，但是不可摄入过多以免造成脂肪肝。因为摄入糖类在满足了合成糖原和其他需要之后，多余的糖类将在肝内合成脂肪，贮存于肝脏。若贮存量过多，则可能造成脂肪肝。