天冬氨酸氨基转移酶又称为谷草转氨酶，英文简称为AST。它是人体内广泛分布的一种细胞内的酶，发挥重要的作用。主要存在于肝脏细胞、心肌细胞、骨骼肌细胞等。一般下血液内浓度很低，当受到各种刺激如炎症，中毒，创伤等引起细胞受损或坏死时，会短时间内释放入血，通过检测外周血浓度的变化，就可以帮助发现和诊断某些疾病。