病毒性肝炎适合的饮食：高蛋白有营养的食物，维生素和矿物质含量丰富食物，高热量易消化食物。如大豆含芳香氨基酸及含硫氨基酸少，含纤维素丰富，能调整肠道菌丛对氮质代谢作用，促进肠蠕动；瘦肉，充足的蛋白质。富含优质蛋白和人体必需的维生素，属于高热量食物适当多吃些排骨；苹果，丰富的维生素含量使其深受大家青睐，富含锌元素和硒元素，堪称最大众化的水果。