乙肝和脂肪肝分属于不同的两种疾病，乙肝指的是由乙型肝炎病毒感染所造成的急慢性传染性的肝病，致命病原体为乙型肝炎病毒为常见的嗜肝病毒，感染以后可以造成肝细胞的损伤，甚至有可能会进展为肝硬化、肝癌。而脂肪肝是比较常见的代谢性的肝病，大多有不良的生活饮食习惯。