诺如病毒是人类杯状病毒科中诺如病毒属的一种病毒。是一组形态相似、抗原性略有不同的病毒颗粒。诺如病毒具有高度传染性和快速传播能力。感染后主要表现为急性胃肠炎，现为腹泻和/或呕吐诺如病毒传播途径包括人传人、经食物和经水传播。人传人可通过粪口途径（包括摄入粪便或呕吐物产生的气溶胶）、或间接接触被排泄物污染的环境而传播。诺如病毒具有明显的季节性，常出现在冬季。