乙肝大三阳的症状表现主要是恶心、食欲不振、腹胀、腹泻等症状，以及可能就是单纯的病毒携带者，没有任何症状。一定要做好肝功能的检查工作，防止转氨酶升高以及出现肝功能受损的情况出现。大三阳需要注意饮食上要注意保持规律，不能食用过于油腻的食物，注意饮食清淡，不能抽烟，不能喝酒。