晚期肝炎者可以吃一些猪血、鸡肝、猪肝、牛蹄筋。也可以适当饮用一些米汤、西瓜汁、果汁、蜂蜜水，能够加速毒物排泄，还可以增加蛋白质供给，能促进肝细胞的修复与再生。平时注意饮食调理，吃些清淡易消化的食物，可以吃些高糖低脂饮食，忌食辛辣刺激及过硬的食物，可以吃些香蕉、火龙果、西瓜、柑橘等。减轻心理压力，避免过度熬夜及劳累。