肝掌，是指手掌大小鱼际以及手指掌面、基部，颜色出现粉红色或胭脂样斑点，可见许多扩张连成片的小动脉，用力挤压颜色会转为苍白，挤压力量松开之后恢复。是由于肝功能受损，无法没有不正常灭活雌激素，导致病人体内雌激素过多造成小血管扩张，肝炎中蜘蛛痣的出现也是同理。多食蔬菜水果。