慢性肝炎的治疗方法：乙肝调理包括饮食起居、情绪以及药物诸方面。高蛋白、高维生素、高纤维、低脂饮食、起居有节、不过度劳累、心胸豁达等都是乙肝的养病之道。合理的药物调理也相当重要。乙肝病情稳定期不宜继续抗病毒，而当以调养为主，选用中药比较理想。饮食宜多样化，肝炎不必强调忌口，饮食原则是清淡、易消化、富有营养。