在非禽流感流行地区可以吃鸡吗
2023-03-13
问题描述：我平时很喜欢吃鸡，我们周边地区都闹禽流感了，自己家里养了鸡，请问在非禽流感流行地区可以吃吗？
医生回答(1)
赵金秋
副主任医师
重庆医科大学附属第一医院
在非禽流感流行地区可以放心吃相关家禽的，不要担心，可以放心使用，疫情还没有传播到，外加上鸡是自家养的基本可以肯定目前不太可能被感染上禽流感，可以放心食用。加工时要注意保护，不在彻底煮熟的情况下食用。
2023-03-13