戊肝，是一种经过消化道传播的急性传播性肝炎，易在雨季和洪水过后流行，多见于秋冬季，预防戊肝的方法是勤洗手，注意饮食卫生，尽量不生吃牛、羊、鱼肉或海鲜食物。本病主要经粪口途径传播，即通过摄入被病人粪便污染的水或食物传播，此外，还可通过日常生活接触和输入性传播。戊肝也可散发，主要是病人粪便活染食物或外环境，造成日常生活接触传播。有时也可引起食物的爆发流行。