重症肝炎的饮食禁忌有哪些

刘正新

主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院

重症肝炎的初期，应以清淡、新鲜、易于消化的食物为主要食物，例如：青菜汤、米粥、面条等；在黄疸期间可以多食用一些具有退黄作用的食物，如番茄、山楂、苹果汁等，可以适当增加食物的摄入量；重型肝炎病人的能量来源以静脉补钙为主，同时配合适当的易消化食品，以保证其所需的能量；饮食要科学地调节，保证新鲜可口，营养丰富易吸收，促进患者的胃口，使其营养得到充分的补充；多吃新鲜的蔬菜水果，补充人体所需要的维生素。

病毒性肝炎患者的饮食禁忌

赵金秋

副主任医师 重庆医科大学附属第一医院

各型肝炎病人均不宜长期高糖高热量饮食，尤其有糖尿病倾向和肥胖者，以诱发糖尿病和脂肪肝，营养摄入应使体重维持在标准或略高水平。腹胀者，减少产气食品（牛奶、豆制品）的摄入。注意调节饮食的色、香、味，保证营养摄入。但忌乱用补药。

病毒性肝炎患者饮食禁忌

赵金秋

副主任医师 重庆医科大学附属第一医院

忌辛辣：辛辣食品易引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱。忌吸烟：烟中含有多种有毒物质，能损害肝功能，抑制肝细胞再生和修复。忌饮酒：酒精的90%要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏。

肝炎病人的饮食禁忌是什么

赵金秋

副主任医师 重庆医科大学附属第一医院

鑲濈値鎮ｈ呭钩鏃跺簲闄愬埗楂樼洂楂樼硸楂樿剛鐨勯熺墿銆傚敖閲忛伩鍏嶈緵杈ｅ埡婵鐨勯熺墿锛屼互鍙婃坊鍔犺繃澶氫汉宸ラ欐枡鎴栬呮槸鑵屽埗銆佺啅鍒剁殑椋熺墿銆傚傝偉鑲夈佽挏鑻椼侀浮铔嬮粍绛夐熺墿寤鸿闄愬埗鎽勫叆銆傞ギ椋熶互澶╃劧椋熷搧涓轰富銆傚悓鏃舵垝鐑熸垝閰掞紝浠ュ厤鍔犻噸鑲濊剰鎹熷炽傗嬭倽纭鍖栫殑鐥呬汉鍥犱负闂ㄨ剦鍘嬮珮鑰岃嚧涓嶅悓绋嬪害鐨勯潤鑴夋洸寮狅紝涓昏佹湁椋熺￠潤鑴夋洸寮犮佽儍鍐呴潤鑴夋洸寮犲強椋熺′笅绔闈欒剦鏇插紶銆傝倽纭鍖栫梾浜鸿繕搴斿綋閬垮厤椋熺敤鐢熺‖銆佸甫鍒烘垨甯﹂ㄧ殑鑲夌被锛屼互鍙婂惈妞嶇墿绾ょ淮绱犺繃澶氱殑钄鑿滐紝鍥犺繖浜涢熺墿寰堝规槗浼ゅ強鏇插紶鐨勯潤鑴夛紝濡傛灉楗椋熶笉娉ㄦ剰锛屽緢瀹规槗瀵艰嚧杩欎簺闈欒剦鐮磋傦紝鍑虹幇娑堝寲閬撳嚭琛锛岃卞彂鑲濇槒杩凤紝涓ラ噸鑰呭艰嚧姝讳骸鐨勬儏鍐点

肝炎病人术后饮食禁忌

赵金秋

副主任医师 重庆医科大学附属第一医院

肝炎病人术后，大补为忌，不能吃过多的营养品和补品，避免食用辛辣、刺激、坚硬、煎炸、植物纤维素多的食物。宜多食用保肝食物护肝作用的食物，多吃些易消化，应以多样化、易消化、低脂肪、低蛋白、高维生素食物。

肝炎患者饮食禁忌

赵金秋

副主任医师 重庆医科大学附属第一医院

忌高蛋白食物。忌胆固醇食物。忌辛辣、刺激性食物。忌油炸食物。油炸、油煎类食物属高脂肪食物，食用后不仅不易消化、吸收，而且还易生湿生热，对疾病的恢复也极为不利，所以肝炎病人的饮食应忌油炸、油煎类食物。

肝炎患者饮食禁忌有哪些

赵金秋

副主任医师 重庆医科大学附属第一医院

得肝炎应听从医生的指导用药，肝炎在患病期间要注意休息，多食些乳类、鱼类、蛋类、莲子粥、蔗糖、葡萄糖之类的食物，饮食一般应以清淡为主，可以吃粥、面片汤、牛奶、豆浆、鸡蛋羹等；还可以进食含有各种维生素的食物，以新鲜的蔬菜和水果为主。忌用食物：油炸品、酒、辛辣食物、高脂食物、海腥发物、羊肉、咖啡等。

慢性肝炎患者的饮食禁忌

赵金秋

副主任医师 重庆医科大学附属第一医院

饮食应增加蛋白质的摄入，并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物，以利于肝细胞的再生和修复。这类食物有牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等。适量的微量元素摄入，还要补充锌、锰、硒等微量元素，部分病人还缺乏钙、磷、铁等矿物质。

慢性肝炎患者饮食禁忌有哪些

赵金秋

副主任医师 重庆医科大学附属第一医院

禁忌饮食过量，特别是过多食肉和糖类。过多的吃肉类和糖类，会使多余的蛋白质和糖类食物转化为脂肪而储藏。宜多进食新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等；多吃水果，如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。

慢性肝炎术前饮食禁忌

赵金秋

副主任医师 重庆医科大学附属第一医院

慢性肝炎术前饮食禁忌是不要吃辛辣食物，可食流食。慢性肝炎的缓解期肝功能检查接近正常，没有明显的消化道症状，此时强调均衡饮食。要提供适当的热量，足量的蛋白质供给可以维持氮平衡，改善肝脏功能，有利于肝细胞损伤的修复与再生，供给适量的碳水化物，再嘱医用药。

慢性肝炎有哪些饮食禁忌

赵金秋

副主任医师 重庆医科大学附属第一医院

慢性肝炎初期应食用一些流食或半流食，如稀粥、面条等。进入好转后可以食用一些含有蛋白质及热量的食品，如瘦肉、鸡蛋、鱼类、豆制品等。进入康复阶段后可按口味进食，没有特定限制，不过还是要以清淡为主。其次可以适量的吃一些水果。

免疫性肝炎患者的饮食禁忌

赵金秋

副主任医师 重庆医科大学附属第一医院

不宜进食奶类及豆类等易产气食物，如牛奶、豆浆、豆腐等豆制品。可采取腹部顺时针按摩促进肠道蠕动。要及时补钾，如饮用新鲜黄瓜汁、苹果汁，食用香蕉、橘子等含钾高的食物等，避免进食油腻食物。

晚期肝炎患者的饮食禁忌

赵金秋

副主任医师 重庆医科大学附属第一医院

禁忌酗酒。乙醇在肝脏内可以转化为醛，它们对于肝脏都有直接的损害作用，可使肝细胞发生变性和坏死。本身肝细胞已有损害，加上饮酒更加是雪上加霜，促使病情加重，向肝硬化甚至肝癌方向演变。禁忌饮食过量，特别是过多食肉和糖类。过多的吃肉类和糖类，会使多余的蛋白质和糖类食物转化为脂肪而储藏，其中肝脏也是重要储藏点，天长日久，身体肥胖，势必形成脂肪肝，使有病的肝脏负担加重，促使乙肝恶化。

晚期肝炎注意哪些饮食禁忌

赵金秋

副主任医师 重庆医科大学附属第一医院

肝炎病人饮食上要注意，不要吃辛辣刺激食物，不要吃油腻食物，戒烟酒，休息好保持心情舒畅，多喝汤水，多吃蔬菜和水果。病人应去正规的医院进行身体检查和咨询医生，积极配合医生制定的治疗方案进行治疗。

药物性肝炎饮食禁忌

赵金秋

副主任医师 重庆医科大学附属第一医院

药物性肝炎饮食忌吃太辣刺激或的太肥，太硬太粗的东西。药物性肝炎指用对肝脏有毒药物，由此引起肝功能受损而发生肝炎等症状，由于肝功能损伤，病人食欲就减退。在这个过程当中一定要保持一个健康的生活方式，尽量不做那些容易引发疾病的事情，这样才能够更好地保护自己。因此，应食易消化之品，不吃太辣刺激或的太肥，太硬太粗的东西如烧烤、麻辣等，过硬饼干和麻花等，这类食品均不可食用。如果是经常食用刺激性大，油腻性较大的食物的话就应该及时停止进食，避免造成身体受到伤害。可适当吃点稀饭之类，面条等这都是入口较软的，并能供热。同时，还要注意多吃水果和蔬菜类的东西。也可食用类似瘦肉、和鸡蛋的食物，牛奶等这些含有较多蛋白的食品，以补充养分，也可食用新鲜蔬菜和水果，补充维生素。如果经常不吃的话，就会影响健康，因为这些食物中含有很多毒素和有害物质。这类食品自然应该合理搭配，每次别吃得太多，否则还易导致腹胀等病症发生。