肝炎的症状及表现有食欲减退，消化功能差，进食后腹胀，没有饥饿感，厌食油腻食物，如果进食便会引起恶心呕吐，活动后易感疲倦。酒精性的肝炎是在长期大量饮酒后逐渐发展至以黄疸，甚至是肝衰竭为主要表现的临床综合征，酒精性肝炎早期可无明显症状，但是肝脏已有病理性改变。