肝病吃橄榄油是比较好的，还可以吃玉米油，适当的吃大豆油也可以的，不能吃腥油的。一定不能吃动物油，因为吃油腻的东西多了容易伤害肝脏，容易加重肝脏解毒负担。肝病尽量要清淡饮食。无论什么油都不能多吃的。如果一定要多吃，可以适当的多吃香油的。