丙肝病人可以多吃一些富含维生素丰富的新鲜水果蔬菜，例如含有多种微量元素和维生素香蕉、苹果、沙田柚、梨、橘子、白菜、菠菜、青菜等，这些可以补充人体所需的各种物质。丙肝病人应补充足够的蛋白质，可以多吃一些豆腐、鱼肉、鸡肉、豆制品等富含蛋白质丰富的食物。