六大饮食原则缓解肝纤维化：限制膳食中的水与钠。补充维生素C。供给充足的碳水化合物。合理应用蛋白质。多吃含锌、镁丰富的食物。供给适量的脂肪。肝纤维化是可以治通过保健和治疗好转的，很多肝病病人在得知自己严重到肝纤维化时，极度悲观，甚至放弃治疗，虽然肝纤维化属于肝病中最严重阶段，但是只要继续治疗，注意饮食结构，还是有治疗的希望的。