腮腺炎是由腮腺炎病毒侵犯腮腺引起的急性呼吸传染病，病人是传染源，飞沫的吸入是主要传播途径，腮腺炎主要表现为一侧或两侧耳垂下肿大，肿大的腮腺常呈半球形，以耳垂为中心边缘不清，表面发热有角痛，张口或咀嚼时局部感到疼痛，如果发现腮腺炎，患儿应立即隔离，卧床休息。饮食注意不要吃辛辣食物，尤其是酸性食物不要吃。可吃清淡一点多饮开水，保持口腔清洁。