在多数人眼里，这是一种可以起到消化作用的食物，但是除了帮助消化之外，山楂还可以起到降血脂、降血压的功效，所以高血压可以适量服用山楂或者用山楂泡水喝，但是不能依靠山楂来治疗高血压，要控制好高血压，还是要遵从医嘱坚持服药，山楂只能作为辅助的方式采用。