冠心病高血脂能吃花生米
2023-03-13
问题描述:我之前检查的是有冠心病高血脂,但是我平常是喜欢吃花生的,现在能吃花生米吗?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
是可以吃花生的,诸多吃法中,以炖吃为最佳。花生的蛋白质含量为25%--30%,花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸,精氨酸含量高于其它坚果,生物学效价高于大豆。每日食用一定量的花生制品,不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入,大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素、钙等这些对健康有益的营养素的摄入。降低脂肪酸是可以降低高血脂,并减轻冠心病及高血压病。
2023-03-13