高血压的患者可以喝鸽子汤，烹饪时不要放太多的油，不要做得太咸，以清炖为主是可以的。高血压患者饮食上主要是保持低盐、低脂，少吃油腻，辛辣刺激的食物，多吃新鲜的蔬菜水果。虽然高血压患者可以喝鸽子汤，但是鸽子汤并没有辅助降压的作用。