增强华法林抗凝作用的食物包括：大蒜，葡萄柚，芒果，鱼油。减弱华法林的抗凝作用的食物，主要是富含维生素K的食物，包括：蛋黄，猪肝，绿茶，豆奶，黄豆，黄瓜皮，开心果，菠菜，洋葱，茶叶，薄荷叶，奇异果，水芹，芥兰等。华法林还可以受药物影响，药效容易出现波动。服用药物期间要监测凝血指标，根据结果调整药物剂量。