对于轻症的咖啡中毒人群而言给予适当的静卧休息或者口服糖水，症状便会逐步的改善。对于重度中毒的人群而言，可以给予早期的催吐、洗胃以及导泻治疗。目的在于减少和加速其排出，同时可以给予静脉注射利尿以促进已经吸收的咖啡因的代谢。对于出现抽搐，烦躁的病人可以适当应用镇静剂。