载脂蛋白是脂蛋白中的蛋白部分，具有重要的生理功能，载脂蛋白是用ABC命名法分为5-7类，是测定载脂蛋白a1和载脂蛋白b两种蛋白。载脂蛋白a1主要是有肝脏合成的。小肠也可以合成。载脂蛋白a1是血浆高密度脂蛋白中的主要多肽，存在于血浆，经过翻译之后，蛋白酶水解、加工、成熟，成为血浆载脂蛋白a1。