高血压可以适当吃少量的西洋参。因为西洋参有调节血压，保护心血管系统，促进血液活力的好处，对人体有一定的保健作用。高血压平常要多吃蔬菜和水果，尽量少吃油腻的东西，同时还要进行适当的体育锻炼，提升自身抵抗力，要做到不抽烟，不喝酒，平时要注意多休息，不能过度疲劳，最重要的是要保持乐观的心态。