高血压患者能吃皮蛋吗
2023-03-13
问题描述:我很喜欢吃皮蛋瘦粥,自从检查出来有了高血压后,饮食颇为注意,高血压患者能吃皮蛋吗?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
高血压患者不宜多吃皮蛋,每100克松花蛋里含钠740毫克,含钾70毫克。由于摄入的钠过多,会使体内水钠潴留,如果尿中钠与钾的比值越高,则血压平均值也就越高。由于松花蛋中钠的含量为钾的10倍多,若吃松花蛋多,就必然导致尿中钠与钾的比值高,会导致血压升高。
2023-03-13