血脂高能吃猪血吗
2023-03-13
问题描述：我有高血脂，平时特别注意饮食，但我特别喜欢吃猪血，鸭血什么的，高血脂可以吃猪血有影响吗?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
高血脂是可以食用猪血的，要适量食用，不能吃的过多。猪血素有液态肉之称。它的蛋白质含量略高于瘦猪肉，所含氨基酸的比例与人体中氨基酸的比例接近，极易被消化、吸收。而且猪血中脂肪含量非常低。
2023-03-13