过期的蜂蜜能吃吗
2023-03-13
问题描述：我的朋友从外地回来给我带了一些蜂蜜，我看了已经过了保质期了，这还能吃吗?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
蜂蜜过期了就不能吃了。市面上购买的蜂蜜基本是浓缩蜜或者加工蜂蜜，这些蜂蜜中加入了奶糖酵母菌，随着存放时间扁长，会出现气泡，蜂蜜也会越来越稀，还会有明显的酒精味和酸味。
2023-03-13