吃豆角中毒怎么办
2023-03-13
问题描述：我老婆中午炒菜的时候豆角没炒熟，也不给我说，我是吃了不少，下午就头晕恶心难受，吃豆角中毒怎么办?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
中毒轻者，吐泻之后不治疗也可好。但因目前对豆角中毒还没有特效药，对中毒重者，除催吐、导泻和洗胃外，只能送医院抢救，但脱险希望较小。要特别警惕，为防止豆角中毒，在食用豆角时，要充分炒熟和煮透，不要只是用开水一烫后就做凉拌菜，更不能直接做凉拌莱，这样就可以避免发生中毒。
2023-03-13