鸡蛋炒土豆会中毒吗
2023-03-13
问题描述：我炒土豆大部分用水泡上几分钟滤干水分再炒土豆丝，这个滤干过程会不会有营养损失的可能，鸡蛋炒土豆会中毒吗?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
鸡蛋炒土豆丝不会中毒，同时吃是不影响吸收的也不相克，重要的是不要多吃，因为土豆跟鸡蛋都不好消化多了也就影响消化可能出现腹胀甚至腹痛了，餐荤素搭配每餐大约七分饱食物多样化选择这样营养均衡容易消化。
2023-03-13