枸杞具有一定的补血效果，在平时可作为保健食品来食用，但若对严重性贫血来说，枸杞所起的效果并不是很大，还要用药来治疗，枸杞除具有一定的补血效果外，还具有提高机体免疫力，护眼明目，降血脂等多种功能和作用。
1、提高机体免疫力：枸杞富含维生素B1、维生素B2,维生素B6,维生素C,18种氨基酸（含8种必需氨基酸），微量元素（钙、锌、镁、铁、锰、磷等），这类物质均能为人体提供足够的养料，并能一定程度地提高人体免疫力，进而能提高人体抗病能力；
2、护眼明目：枸杞子富含胡萝卜素，维生素A,B1,B2,C及钙，铁等护眼营养，故俗名“明眼子”。所以，经常坐在电脑前工作的朋友们，每天吃枸杞有助于明目；
3、降血脂：枸杞也有降血脂功效。枸杞子可有效地降低高血脂小鼠血清甘油三酯、胆固醇的含量，有显著降血脂功能、调节脂类代谢、防治心血管疾病等积极功效。