肾炎患者可以适当的食用西红柿。
肾炎可由细菌和病毒感染引起，且西红柿含维生素和微量元素，适当吃可调节免疫力和提高人体抗病能力，对人体康复有益。肾炎可出现食欲不振的表现，西红柿中的酸性物质如柠檬酸和苹果酸能刺激味蕾并帮助提高食欲。
胃溃疡的人不适宜食用西红柿，否则将刺激胃液分泌、腐蚀胃黏膜、使病情恶化。番茄红素过敏者应忌吃西红柿以避免过敏。西红柿忌与豆腐同食西红柿含有鞣酸，会与蛋白质相结合而影响消化。西红柿可直接剥去外皮食用，不宜过多，以免造成脾胃虚寒而产生腹泻、腹痛等不舒服的症状。