对于尿毒症病人来说，应该以血液中的钾含量及临床表现为依据，来选用不同的水果。通常来说，高钾的病人应该多吃一些含有少量钾质的水果，比如苹果、梨。如果是血液中有钾素缺乏的人，可以多吃一些含有钾素的食物，比如香蕉、橘子等。
尿毒症病人一般会伴随着尿量减少和血钾增高，所以可以多吃一些钾含量比较低的水果，比如苹果、梨等，也可以多吃一些其他的食物，比如冬瓜、黄瓜、西红柿、白菜、藕、萝卜、包心菜、南瓜、丝瓜等。
如果尿毒症病人有尿量正常或者是血钾偏低的症状，可以多吃一些含有高钾的食物，比如香蕉、橙子、桔子、草莓、葡萄、哈密瓜、西瓜等。
此类人群需要在医生指导下做肾脏的检查。当血液中的钾素水平较高时，为了避免出现高钾素的情况，应该尽量少吃含钾素较多的水果，否则会造成诸如心跳停止的不良后果。