预防肝性脑病的措施有多种，例如均衡膳食、控制蛋白质的摄入、药物治疗等。一般来说，肝性脑病是严重的肝脏疾病，首先要限制蛋白质的摄入量。在肝功能受损明显的时候，尤其是血氨偏高，或有肝性脑病先兆的患者，应该要禁食蛋白质，通过饮食，保持大便通畅，减少肠内毒物的吸收。
此外，日常生活中可以多吃蔬菜，还有水果，热量每日供给要充足，避免体内蛋白质的分解，保证营养的均衡摄入。对于血氨偏高的患者，要及早使用药物，使用乳果糖，预防肠道内血氨的吸收，避免形成肝性脑病。要保持大便的通畅，可以使用酸性的溶液，比如加入食醋灌肠，减轻肝性脑病发生的几率。